こんにちは。 今回はアジやメバルなどの小魚に対する神経絞めキットについて。 背骨の中の神経をワイヤーで破壊するという、今では広く知られるようになった魚の処理方法の 1 つですね。 私も実際にやってみたいと思い、とあるアイテムを購入しました。 23センチ?25センチ?以上のアジなんかが釣れた時、お刺身サイズやね~って事で神経締めして血抜きしてるお友達がいましたが 神経締めをすると・・・ 脊髄など神経部位を破壊する事で 死後硬直を遅らせる。 死後硬直を遅らせるためです。 4 魚の神経締めワイヤー&ピックおすすめ8選 41 ルミカa292 神経絞メ セットミディアム;
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